고혈압에 좋은 식품 실천해요!

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고혈압이라는 단어는 혈관에 걸리는 혈류의 압력이 일반적인 평균치보다 높은 것을 의미합니다.​​

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혈관을 통해 혈액은 이동하면서 인체 구석구석에 퍼져 있는 세포에 영양과 산소를 균형 있게 제공해 주는 수도관과 같은 기능을 하는데 그 길을 통해 집까지 닿기 위해서는 수압이 필요합니다. 심장이 펌프를 틀 때는 수축과 확장 주기를 반복하는데 이때 수축할 때의 압력을 최고 혈압이라고 하며 140, 이완할 때는 최저 90mmHg 이상으로 상승 곡세를 가하면 즉석 높은 혈압입니다.​​

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고혈압의 대부분을 차지하는 90% 이상이 본태성으로, 유발되는 원인은 적어도 하나가 아니라 찾아보기 어렵지만, 그 중 유전적 요인인 소가족력이 많고, 대부분의 원인이 뚜렷한 5~10%가 2차성 고혈압이라는 명칭을 부르게 됩니다. 최근 현대에 와서는 예전에는 신체노화로 노년층만 진단받았던 것과는 달리 젊은 세대도 체중이 적게 나가 세운드식 섭취를 하는 버릇, 스포츠 부족과 업무 불편, 학업에 따른 스트레스 등 많은 이유로 혈관질환을 앓고 있습니다.​

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높은 혈압은 크게 눈에 보이는 증상이 없는 경우가 대부분이지만, 체질에 따라 다릅니다. 혈압이 높고 지두가 아프거나 뒷목이 굳어지거나 당겨지는 등의 증상이 어지럽게 멀미하는 것 같은 느낌이 드는 등 극도의 피로 증상이 될 수 있습니다.그 외에도 혈액순환이 정상인과 달리 잘 되지 않기 때문에 손이나 발이 붓거나 호흡이 조금 나빠집니다.​​

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합병증이 발생한 경우 의식을 잃을 수 있으며 위험한 질병이므로 고혈압에 좋은 sound 음식을 섭취하고 적당한 강도의 가벼운 체육 등 생활적 개선을 위해 노력해야 합니다.​​

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혈관 질환의 개선 식품으로 바로 양배추와 순무의 강점을 뺀 콜라비가 있는데요. 여기에 많이 들어 있는 비타민 C는 혈압 상승을 억제하고 조혈 작용을 도와줍니다.또한 항산화 물질인 안토시아닌과 카로티노이드가 함유되어 있어 많은 수분과 함께 열량까지 오전 중에 적절한 체중을 유지해야 하는 혈관질환자에게 적합한 식재료가 즉시 콜라비입니다.​

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다음으로 소개할 고혈압에 좋은 맛있는 음식은 바로 한국음식인 청국장입니다. 콩을 발효시키면 끈적한 물질이 생기는데 여기에는 과인코키과인아제라는 혈전을 일으키는 피브린 단백질을 분해하는 효소 성분이 들어 있어 도움이 됩니다.​​

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또 높은 혈압에 좋은 음식의 농산물 비트도 빼놓을 수 없습니다. 결과만 보고 스토리를 쓰면

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미국 심장학회에서는 비트 주스 하루 한 잔이 고혈압 약을 먹는 것과 같다는 연구 결과가 있습니다.

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실제로 비트 주스를 마시고 혈압이 감소한 사례의 점검이 많이 있습니다.비트 국물을 마신 후, 혈압 화천을 영국의 퀸메리 런던 대학에서 조사한 데이터입니다.

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비트는 혈관 노화와 세포 손상 방지는 물론 항산화의 역할을 하는 베타인 성분을 다량 함유한 적색 채소입니다.베타인은 콜레스테롤을 낮추고 높은 혈압을 돕는 성분으로

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비트의 베타인 성분은 100 그램당 128.7 밀리그램으로 양파의 1280 배, 양배추의 320 배나 됩니다.혈액순환이 중요한 심혈관 질환에 좋은 철분도 많이 들어 있기 때문에 적혈구의 생성을 돕기 위해 혈전을 막대해 이뿐만 아니라 질산염으로 혈류 개선을 촉진시킵니다.​​

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비트의 질산염 성분은 100g당 94mg으로 감자 자신의 브로콜리보다 높은 함량을 가지고 있습니다.(출처: 유럽맛있는식안전청)

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그 밖에 높은 혈압의 원인이 되는 나트륨을 배출시키는 칼륨 성분도 100g당 406mg에 포함시켜야 효과가 있습니다.

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특히 나쁘지 않게 비트는 추가로 안토시아닌이라는 성분까지 있는데 이 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 혈액 순환을 증진시켜 심혈관 질환과 함께 고지혈증을 예방하는 역할을 합니다.​​​

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비트 식사를 하는 방법으로는 이것을 말린 다음 물을 적셔서 커피 대신 차로 식사를 해 주는 방법도 있는데요. 하지만 제대로 그 효능을 얻기 위해서는 껍질부터 뿌리까지 모두가 함께 식사를 할 필요가 있습니다. 그렇다면 비트 국물이 자신의 주스 형태로 담아 완전히 모드 식사를 해주는 방법이 있습니다.원래 비트는 지중해 지상에서 재배되던 식재료에요. 우리나라에서 지중해 지상과 대등한 기후를 갖추고 있는 곳은 제주도입니다.이곳에서 재배하는 제주산 비트는 청정지상에서 자랄 수 있으며, 품질이 높고 당도가 높아 얇게 썬 후 건조하게 먹으면 이 말랭이 등의 디저트 대신 즐길 수 있어 체중 관리에 도움이 됩니다.